PIZZELLE FRITTE




Quando non sapete cosa fare e volete mangiare qualcosa di stuzzichevole cosa c'è meglio della pizza se poi è anche fritta!!!



INGREDIENTI

-1 Kg di farina
-lievito ( due cubetti da 25 gr)
-olio 3 cucchiai 
- due cucchiaini di sale
-olio per friggere
-sughetto già preparato con origano per arricchire le pizzette
-600 ml di acqua calda



Impastiamo la farina con  l'acqua poco per volta,aggiungiamo il lievito,impastiamo bene e poi il sale e man mano l'olio,formiamo una bella palla liscia e morbida e facciamo lievitare per almeno 6 ore.
Passato il tempo dividete l'impasto in piccole palline e fate riposare per un'altra ora.

Trascorso il tempo mettete l'olio a scaldarsi e appiattite le pizzelle con le mani e friggete ,saranno pronte quando saranno dorate .Potete gustrale così,o mettendo del sughetto con origano o farcirle con della bologna.