PENNETTE CON GAMBERI,ZUCCHINE E POMODORINI
INGREDIENTI PER 4/5 PERSONE
-500gr di pennette ( io ho utilizzato quelle dell'azienda LA CASA DEL GRANO)
-8/10 code di gambero
-2 zucchine
-10 pomodorini
-olio
-sale
-pepe ( TEC-AL)
-mezzo bicchiere di vino bianco
-uno spicchio di aglio
-2 /3 fettine di pancetta
In una padella mettete un filo di olio e fate rosolare uno spicchio di aglio,poi soffriggete la pancetta ,e mettete le zucchine tagliate a cubetti,un pochino di sale e pepe.
Una volta ammorbidite le zucchine mettete le code di gambero e sfumate con il vino bianco,fate evaporare e aggiungete i pomodorini tagliati a cubetti.Nel frattempo cuocete la pasta ,in questo caso pennette .Una volta cotta la pasta tuffatela nel sughetto e insaporite...e buon appettito.
www.tecalsrl.com
INGREDIENTI PER 4/5 PERSONE
-500gr di pennette ( io ho utilizzato quelle dell'azienda LA CASA DEL GRANO)
-8/10 code di gambero
-2 zucchine
-10 pomodorini
-olio
-sale
-pepe ( TEC-AL)
-mezzo bicchiere di vino bianco
-uno spicchio di aglio
-2 /3 fettine di pancetta
In una padella mettete un filo di olio e fate rosolare uno spicchio di aglio,poi soffriggete la pancetta ,e mettete le zucchine tagliate a cubetti,un pochino di sale e pepe.
Una volta ammorbidite le zucchine mettete le code di gambero e sfumate con il vino bianco,fate evaporare e aggiungete i pomodorini tagliati a cubetti.Nel frattempo cuocete la pasta ,in questo caso pennette .Una volta cotta la pasta tuffatela nel sughetto e insaporite...e buon appettito.
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