Oggi volevo darvi un piccolo consiglio per insaporire al meglio il pollo prima di farlo arrosto.

Mettete in una ciotola il pollo tagliato in pezzi,un pochino d'olio,sale,pepe,salvia,timo,rosmarino ,uno scalogno tritato e due spicchi di aglio e per finire il succo di mezzo limone.Coprite con la pellicola e lasciate nel frigo per qualche ora.Poi prendete  una teglia e adagiate il pollo  e infornate a forno già caldo 180° per 60 min.Potete accompagnare il pollo con delle patate  tagliate a cubetti e passate nel pangrattato e parmigiano ,un filo olio,  e infornate insieme al pollo.Vi assicuro che avrà un gusto decisamente diverso..una valida alternativa al  semplice pollo arrosto .