Oggi una collaborazione dai sapori orientali
Ho avuto in questi giorni la possibilità di conoscere ORODORIENTHE' che si occupa di thè provenienti da tutto il mondo,infusi e accessori,e profumate spezie che io adoro.
Ecco in questa foto ci sono delle profumatissime spezie che mi ha offerto gentilmente ORODORIENTHE'.
Le spezie che mi hanno mandato sono le seguenti:
ARTEMISIA
L'artemisia è una pianta aromatica particolare dal profumo caratteristico e dal gusto amaro.
In cucina si usa su piatti a base di cibi grassi.
Può essere consumata sia cruda che cotta.
Con le foglie si può preparare un infuso o aromatizzare la birra.
PAMPA-ARGENTINA
-Ingredienti : cipolla,sale ,pepe,prezzemolo,aglio,zucchero,oigano,paprica,per carni alla brace.
SALE MARINO INTEGRALE DEL KALAHARI
-Sale purissimo,integrale senza odio aggiunto,privo di qualsiasi forma inquinante,di sapore rotondo e equilibrato eccellente per diete prive di sale iodato.
CURRY MADRAS TAMIL NADU SUD EST INDIA
Curcuma,coriandolo,fieno greco,chiodi di garofano,pepe,aglio,peperoncino,finocchio,cumino,sale.
Indicato per carni,crostacei,molluschi.
PEPE NERO LAMPONG INDONESIA
Pepe originario dell'Indonesia,la cui caratteristica gastronomica è di avere un piccante asciutto.
Ottimo macinato a fine cottura su tutti i tipi di piatti,ideale per le marinature o intero per le tagliate di carne.
A presto con delle ricettine gustose!!
Via G.Marconi 27
35010 Cadoneghe
Padova
tel 3346343702
orodorienthe.blogspot.it
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