NUOVA COLLABORAZIONE GUSTOSA CON INALPI
Oggi vi parlerò di INALPI un'azienda che mi ha dato modo di assaggiare i suoi gustosi prodotti,come potete vedere in foto,e che utilizzerò per fare delle saporite ricette...
Sin dal lontano 1800 le famiglie proprietarie di INALPI erano attive nel settore lattiero caseario.
La tradizione,rappresentata da questa lunga esperienza,ha saputo evolversi grazie ad una grande attenzione al miglioramento della qualità,alle richieste del mercato ed all'innovazione tecnologica ed ha portato alla nascita a Moretta della attuale INALPI.
L'utilizzo di latte nelle lavorazioni aziendali ,la tracciabilità del prodotto e la costante attenzione posta per il rispetto della normativa igienico sanitaria costituiscono il valore aggiunto che caratterizza la produzione INALPI.
Per rispondere in modo ottimale alle richieste di mercato è disponibile un'ampia gamma di prodotti: ai principali derivati del latte,panna,burro,yogurt si affiancano i lavorati quali il preparato alimentare per la pizza e il formaggio fuso filante,i formaggini,il formaggio fuso a fette(anche in versione light ed a basso contenuto di colesterolo) ,ottenuti utilizzando solo formaggi e latte,di cui si apprezza tutto il sapore.
Completano l'offerta il formaggio grattuggiato fresco e i diversi tipi di formaggi classici.
La più recente innovazione infine è costutuita dalla messa in funzione di un impianto di concentrazione e polverizzazione del latte, unico di Italia, che va a soddisfare una importante porzione di domanda di latte in polvere in particolare del settore dolciario.
Il formaggio fuso a fette ha conosciuto nuova vita con l'introduzione di un ingrediente basilare e genuino quale è il latte.
INALPI ha investito in ricerca e sperimentazione ed il latte è l'ingrediente fondamentale e costante nella sua riproduzione di formaggio fuso,nel quale si può ritrovare tutto il sapore,ed utilizza solo latte proveniente dagli allevatori locali.
Bontà e qualità del prodotto,massima trasparenza e tutela del consumatore : questi sono i principi che da sempre animano la filosofia INALPI e che ,supportati dall'innovazione ,continuano a guidare l'azienda verso la crescita.
I fornitori del latte di INALPI sono direttamente gli allevatori,tutte aziende agricole locali rigorosamente selezionate,a totale garanzia .
A garanzia della qualità,una rigorosa selezione degli ingredienti ed il prodotto finito nonchè la costituzione ed il mantenimento della filiera corta che permette un controllo totale e sicuro della materia prima.
PRODOTTI INALPI:
-LE FETTINE CLASSICHE
-LE FETTINE EMMENTHAL
-LE FETTINE LIGHT
-I FORMAGGINI
-LA CACIOTTA CREMINA
- IL BURRO FIOR DI PANNA
-IL FILANTE
-IL FORMAGGIO FUSO FILANTE
-IL GRATTUGGIATO
LE FETTINE LIGHT
Come tutte le fettine Inalpi,anche quelle in versione light hanno come caratteristica principale il valore aggiunto di essere prodotto con latte fresco piemontese certificato italiano.Tutto il sapore del latte in un prodotto specificatamente studiato per chi preferisce uno necessita di una dieta particolarmente attenta e controllata,le Fettine Light contengono una ridotta quantità di grassi senza perdere le caratteristiche di bontà.
LE FETTINE EMMENTAL
Come le classiche ,sono anche queste prodotte con latte fresco.Sono ideali per chi ama preparazioni da toni più decisi,la presenza del formaggio emental arricchisce la bontà del latte con un pizzico di sapore in più.Fuse su un piatto caldo o come farcitura di un toast,consumate fredde a completare una insalata o gustate in naturalezza.
LE FETTINE CLASSICHE
Il latte fresco è il principale ingrediente delle fettine classiche,un prodotto che mantiene il sapore della tradizione.
Ottime come spuntini da gustare sfuse,sono ideali per arricchire un panino,e si rivelano una soluzione pratica e gustosa da utilizzare in diversi modi.
I FORMAGGINI
Non semplici triangolini di formaggio fuso,ma specialità uniche grazie all'innovativa ricetta a base di latte fresco piemontese.Una genuina cremosità buona da spalmare su una fetta di pane per una merenda sana e nutriente,da aggiungere ad un piatto caldo per arricchirlo o da mangiare a fine pasto.
INFORMAZIONI
www.lebontainalpi.it
IN.AL.PI spa
Via Cuneo 38,
12033 Moretta (Cuneo)
Sin dal lontano 1800 le famiglie proprietarie di INALPI erano attive nel settore lattiero caseario.
La tradizione,rappresentata da questa lunga esperienza,ha saputo evolversi grazie ad una grande attenzione al miglioramento della qualità,alle richieste del mercato ed all'innovazione tecnologica ed ha portato alla nascita a Moretta della attuale INALPI.
L'utilizzo di latte nelle lavorazioni aziendali ,la tracciabilità del prodotto e la costante attenzione posta per il rispetto della normativa igienico sanitaria costituiscono il valore aggiunto che caratterizza la produzione INALPI.
Per rispondere in modo ottimale alle richieste di mercato è disponibile un'ampia gamma di prodotti: ai principali derivati del latte,panna,burro,yogurt si affiancano i lavorati quali il preparato alimentare per la pizza e il formaggio fuso filante,i formaggini,il formaggio fuso a fette(anche in versione light ed a basso contenuto di colesterolo) ,ottenuti utilizzando solo formaggi e latte,di cui si apprezza tutto il sapore.
Completano l'offerta il formaggio grattuggiato fresco e i diversi tipi di formaggi classici.
La più recente innovazione infine è costutuita dalla messa in funzione di un impianto di concentrazione e polverizzazione del latte, unico di Italia, che va a soddisfare una importante porzione di domanda di latte in polvere in particolare del settore dolciario.
Il formaggio fuso a fette ha conosciuto nuova vita con l'introduzione di un ingrediente basilare e genuino quale è il latte.
INALPI ha investito in ricerca e sperimentazione ed il latte è l'ingrediente fondamentale e costante nella sua riproduzione di formaggio fuso,nel quale si può ritrovare tutto il sapore,ed utilizza solo latte proveniente dagli allevatori locali.
Bontà e qualità del prodotto,massima trasparenza e tutela del consumatore : questi sono i principi che da sempre animano la filosofia INALPI e che ,supportati dall'innovazione ,continuano a guidare l'azienda verso la crescita.
I fornitori del latte di INALPI sono direttamente gli allevatori,tutte aziende agricole locali rigorosamente selezionate,a totale garanzia .
A garanzia della qualità,una rigorosa selezione degli ingredienti ed il prodotto finito nonchè la costituzione ed il mantenimento della filiera corta che permette un controllo totale e sicuro della materia prima.
PRODOTTI INALPI:
-LE FETTINE CLASSICHE
-LE FETTINE EMMENTHAL
-LE FETTINE LIGHT
-I FORMAGGINI
-LA CACIOTTA CREMINA
- IL BURRO FIOR DI PANNA
-IL FILANTE
-IL FORMAGGIO FUSO FILANTE
-IL GRATTUGGIATO
LE FETTINE LIGHT
Come tutte le fettine Inalpi,anche quelle in versione light hanno come caratteristica principale il valore aggiunto di essere prodotto con latte fresco piemontese certificato italiano.Tutto il sapore del latte in un prodotto specificatamente studiato per chi preferisce uno necessita di una dieta particolarmente attenta e controllata,le Fettine Light contengono una ridotta quantità di grassi senza perdere le caratteristiche di bontà.
LE FETTINE EMMENTAL
Come le classiche ,sono anche queste prodotte con latte fresco.Sono ideali per chi ama preparazioni da toni più decisi,la presenza del formaggio emental arricchisce la bontà del latte con un pizzico di sapore in più.Fuse su un piatto caldo o come farcitura di un toast,consumate fredde a completare una insalata o gustate in naturalezza.
LE FETTINE CLASSICHE
Il latte fresco è il principale ingrediente delle fettine classiche,un prodotto che mantiene il sapore della tradizione.
Ottime come spuntini da gustare sfuse,sono ideali per arricchire un panino,e si rivelano una soluzione pratica e gustosa da utilizzare in diversi modi.
I FORMAGGINI
Non semplici triangolini di formaggio fuso,ma specialità uniche grazie all'innovativa ricetta a base di latte fresco piemontese.Una genuina cremosità buona da spalmare su una fetta di pane per una merenda sana e nutriente,da aggiungere ad un piatto caldo per arricchirlo o da mangiare a fine pasto.
INFORMAZIONI
www.lebontainalpi.it
IN.AL.PI spa
Via Cuneo 38,
12033 Moretta (Cuneo)
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