Ossobuchi di tacchino con mostarda Lazzaris alle castagne

 In una pentola mettere un filo d'olio,lo scalogno affettato e le carote a rondelle e far soffriggere;poi gli ossobuchi di tacchino ,far rosolare e sfumare con del vino rosso.Una volta evaporato il vino mettere del brovo vegetale e un dado.Coprire per ciraca mezz'ora ,e per la restante mezz'ora senza coperchio.

 Accompagnare il tutto con delle patate al vapore e della mostarda di castagne LAZZARIS

A chi piacciono le castagne questa mostarda offre una valida alternativa di gusto..decisamente da provare
www.lazzaris.com