TRADIZIONI PADANE

Ciao a tutti oggi vi farò scoprire  una azienda che produce della deliziosa pasta fresca.
L'azienda  TRADIZIONI  PADANE opera nel settore della pasta fresca ripiena da ben vent'anni con impegno e passione ,offrendo prodotti della tradizione gastronomica.
Il punto di forza dell'azienda è saper coniugare  le ricette gastronomiche locali con una rigorosa  selezione delle materie prime.Tradizioni Padane si trova a Gottolengo,ridente cittadina ddella provincia di Brescia ,situata nella zona della bassa Bresciana.
Vediamo da vicin ciò che l'azienda mi ha dato modo di gustare..... 

 CARAMELLE SPECK E RADICCHIO
CARAMELLE ZOLA E NOCI
FAZZOLETTI DI ZUCCA





CARAMELLE RADICCHIO E SPECK CON SALSICCIA E POMODORINI DATTERINI

 METTERE UN FILO D'OLIO E UNO SPICCHIO DI AGLIO INPADELLA

 AGGIUNGERE DELLA SALSICCIA,SALVIA E TIMO

 AGGIUNGERE DEL PEPERONCINO O COME ME IN QUESTO CASO IL PIMENTON PICANTE DELLE ISOLE CANARIE ,REGALINO DELLA MIA MAMMA DURANTE I SUOI VIAGGI

 UNA VOLTA ROSOLATA ANCHE LA SALSICCIA AGGIUNGERE I POMODORINI

 LE CARAMELLE SONO PRONTE IN 3/4 MINUTI

ECCO A VOI IL PIATTO FINITO  ....   LE CARAMELLE RADICCHIO E SPECK SONO COME DICO IO GODURIOSE,SI SENTE DECISAMENTE LA PASTA FRESCA E TANTO ANCHE IL RIPIENO E COME LE CARAMELLE UNA TIRA L'ALTRA .


CARAMELLE ZOLA E NOCI

HO PREPARATO LE CARAMELLE ZOLA E NOCI IN MODO SEMPLICE CON BURRO E SALVIA E UNA NOTA DI PEPE;DEVO DIRE CHE SI SENTE TANTISSIMO IL RIPIENO E L'ELEMENTO INTERESSANTE SONO I PEZZETTI DI NOCI..QUINDI LE CONSIGLIO VIVAMENTE.


TRADIZIONI PADANE
VIA BRESCIA 50
25023 GOTTOLENGO (BS)
TEL 0309551050
E-MAIL info@tradizionipadane.it
www.tradizionipadane.it