TONNO COALMA ,TUTTO INIZIO' COSI'.....
TONNO COALMA
Ho avuto il piacere di essere scelta,la mia ricetta è piaciuta ,quindi ve la proporrò grazie anche ai prodotti che mi hanno gentilmente inviato .
Coalma è una azienda in attività da ben ottanta anni,che ha come obiettivo di poter offrire alla clientela dei prodotti genuini e della tradizione siciliana.
La Coalma fin dalla sua nascitaha sempre creduto che le risorse marine vadano utilizzate prestando la massima attenzione agli effetti nell'ambiente e rispettando l'ecosistema.
Per questo motivo ha come regola propria,prima ancora che per rispetto delle norme nazionali e comunitarie,utilizzare un pescato proveniente rigorosamente da imbarcazioni autorizzate e che a loro volta rispettino i periodi di pesca e le norme inerenti,le dimensioni dei tonni in modo da preservarne le specie.
Coalma offre diversi tipi di prodotti tra cui:
TONNO
SGOMBRO
ACCIUGHE
CONSERVE
SPECIALITA'
ASSAGGI
Fin dalla sua costituzione l'attività della Coalma s.p.a. ha concentrato la sua attenzione sulla qualità dei prodotti offerti e alla soddisfazione dei propri clienti, quella che i fondatori chiamavano "cultura della buona tavola".
Le produzioni piacevolmente gustose e qualitativamente elevate hanno come effetto la diffusione nel mercato per passaparola. Il consumatore entusiasta del prodotto è spinto naturalmente a trasmettere ad altri la buona esperienza . La Coalma ha riscontrato in tale meccanismo una opportunità di crescita notevole. Questo è il motivo per cui la Coalma pur avendo investito nei media solo raramente, in Italia e in special modo in Sicilia, ha una vasta clientela. In questo modo la Coalma riesce ad offrire un'ottima qualità a prezzi convenienti.
Gli stessi valori guida oggi trainano le attività della Coalma Spa che ,utilizzando le opportunità che l'Information Technology mette a disposizione, intende sempre più rafforzare il rapporto con i proprio clienti; la creazione del nuovo sito e l'apertura ai social network è il mezzo con cui dialogare e interagire meglio con i propri Clienti e con i non-clienti. Ciò con la volontà di garantire sempre più la soddisfazione dei primi e avvicinare gli altri.
Oggi il termine "Qualità" riferito ai prodotti alimentari ha assunto diverse accezioni. Si utilizza la stessa parola per riferirsi alla sicurezza del processo produttivo. Si dice "Qualità" anche per parlare della piena soddisfazione del prodotto consumato. Coalma come filosofia d'impresa vuole perseguire la qualità in tutte le sue accezioni. Inoltre vuole mantenere dei prezzi al pubblico il più interessanti possibile limitando tutto ciò che non influisce direttamente sulla qualità dei propri prodotti
AGGIUNGETE IL CONCENTRATO DI POMODORO NELL'IMPASTO
AGGIUNGETE L'UOVO E AMALGAMATE CON LA FARINA
FATE UN PANETTO,POI DEI SALSICCIOTTI CON L'IMPASTO E TAGLIATE A TOCCHETTI
FATE UN PICCOLO BUCHETTO NEL GNOCCO ,AIUTERA' IL SUGHETTO AD AMALGAMARSI BENE,LESSATE GLI GNOCCHI IN ACQUA BOLLENTE SALATA,UNA VOLTA VENUTI A GALLA SCOLATELI
Via Tiro a segno, 70
90123 Palermo
email: info@coalma.it
Punto vendita:
Via Ponte di mare, 3
90123 Palermo
email: info@coalma.it
A tutti i FOOD BLOGGERS che ci seguono e a tutti gli amanti della cucina, che piatto a base di tonno Coalma vi piacerebbe preparare?
Le idee più gustose saranno premiate! Aspettiamo i vostri commenti!!! :)
Le idee più gustose saranno premiate! Aspettiamo i vostri commenti!!! :)
TONNO COALMA
Ho avuto il piacere di essere scelta,la mia ricetta è piaciuta ,quindi ve la proporrò grazie anche ai prodotti che mi hanno gentilmente inviato .
Coalma è una azienda in attività da ben ottanta anni,che ha come obiettivo di poter offrire alla clientela dei prodotti genuini e della tradizione siciliana.
La Coalma fin dalla sua nascitaha sempre creduto che le risorse marine vadano utilizzate prestando la massima attenzione agli effetti nell'ambiente e rispettando l'ecosistema.
Per questo motivo ha come regola propria,prima ancora che per rispetto delle norme nazionali e comunitarie,utilizzare un pescato proveniente rigorosamente da imbarcazioni autorizzate e che a loro volta rispettino i periodi di pesca e le norme inerenti,le dimensioni dei tonni in modo da preservarne le specie.
Coalma offre diversi tipi di prodotti tra cui:
TONNO
SGOMBRO
ACCIUGHE
CONSERVE
SPECIALITA'
ASSAGGI
Filosofia
qualità dei prodotti e soddisfazione dei clienti
La Coalma ha stretto nel tempo un rapporto di fiducia privilegiato con i clienti grazie alla sua costanza nel preparare loro la migliore offerta possibile.Fin dalla sua costituzione l'attività della Coalma s.p.a. ha concentrato la sua attenzione sulla qualità dei prodotti offerti e alla soddisfazione dei propri clienti, quella che i fondatori chiamavano "cultura della buona tavola".
Le produzioni piacevolmente gustose e qualitativamente elevate hanno come effetto la diffusione nel mercato per passaparola. Il consumatore entusiasta del prodotto è spinto naturalmente a trasmettere ad altri la buona esperienza . La Coalma ha riscontrato in tale meccanismo una opportunità di crescita notevole. Questo è il motivo per cui la Coalma pur avendo investito nei media solo raramente, in Italia e in special modo in Sicilia, ha una vasta clientela. In questo modo la Coalma riesce ad offrire un'ottima qualità a prezzi convenienti.
Gli stessi valori guida oggi trainano le attività della Coalma Spa che ,utilizzando le opportunità che l'Information Technology mette a disposizione, intende sempre più rafforzare il rapporto con i proprio clienti; la creazione del nuovo sito e l'apertura ai social network è il mezzo con cui dialogare e interagire meglio con i propri Clienti e con i non-clienti. Ciò con la volontà di garantire sempre più la soddisfazione dei primi e avvicinare gli altri.
Oggi il termine "Qualità" riferito ai prodotti alimentari ha assunto diverse accezioni. Si utilizza la stessa parola per riferirsi alla sicurezza del processo produttivo. Si dice "Qualità" anche per parlare della piena soddisfazione del prodotto consumato. Coalma come filosofia d'impresa vuole perseguire la qualità in tutte le sue accezioni. Inoltre vuole mantenere dei prezzi al pubblico il più interessanti possibile limitando tutto ciò che non influisce direttamente sulla qualità dei propri prodotti
GNOCCHI CON TONNO COALMA E MELANZANE
"Un primo piatto che sposa bene il sapore del mare con la delicatezza degli gnocchi fatti in casa"
INGREDIENTI PER 5 PERSONE:
5 /6 PATATE MEDIE
FARINA Q.B
UN UOVO
UN CUCCHIAIO DI CONCENTRATO
SALE Q.B
NOCE MOSCATA
PER IL CONDIMENTO :
UNA SCATOLETA DI TONNO COALMA
UN FILO DI OLIO EXTRA VERGINE
UNA MELANZANA
OLIVE NERE
LESSATE LE PATATE ,SCHIACCIATELE ,FATELE RAFFREDDARE
AMALGAMATE GLI GNOCCHI CON LE MELANZANE PRECEDENTEMENTE FATTE A CUBETTI E FRITTE IN UN POCHINO DI OLIO; SGOCCIOLATE DALL'OLIO IL TONNO COALMA www.coalma.it e AGGIUNGERLO AGLI GNOCCHI SFILACCIANDOLO UN PO',INFINE DELLE OLIVE NERE ,SE VI PIACCIONO ANCHE DEI CAPPERI E ...BUON APPETTITO.
Un ringraziamento all'azienda COALMA che mi ha dato modo di conoscere i loro prodotti e proporvi una ricetta gustosa,in seguito avrò modo di fare altre ricettine ...
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Sede Legale:Via Tiro a segno, 70
90123 Palermo
email: info@coalma.it
Punto vendita:
Via Ponte di mare, 3
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