Buon pomeriggio!! oggi vi propongo un finto sushi ,realizzato con alcuni prodotti dell'azienda Cascina San Cassiano .Direi un metodo alternativo al classico sushi .
Io ho utilizzato delle melanzane grigliate sott'olio e dei peperoni sott'olio dell'aziendaCascina San Cassiano.
Adagiate su un piano di lavoro le melanzane ,mettete un pochino di riso ,dei cubetti di peperone;infine arrotolate e chiudete con dell'erba cipollina.
Guarnite il tutto con dei cubetti di peperone.
Infine un mini dessert alla crema di cappuccino,un prodotto innovativo dell'azienda Cascina San Cassiano.
Alternare degli strati di pan briosche e crema cappuccino ;guarnire con delle granelle di nocciola e della crema al pistacchio.
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