Proprio per questo ho voluto organizzare il mio primo piccolo contest.Un pò perchè è arrivato il traguardo delle tredicimila visite e per me il tredici è un numero particolare e sia perchè volevo raccogliere un qualcosa di vostro,da tenere nei miei cassetti della memoria.
Bando alla chiacchiere,veniamo al dunque.Innanzitutto i premi.La mia idea di indire questo concorso sulle spezie è nata grazie anche al supporto di un'azienda e una persona veramente speciali e disponibili.L'azienda è il Mercato del Gusto (http://www.mercatodelgusto.it/) e lui è Marco Savona.Io ho avuto l'idea e loro mi hanno supportata (e sopportata ^_^) in ogni passo!.
I premi messi a disposizione dall 'azienda sono due cesti:
per la sezione ricette salate,il cesto sarà composto da:
SEMI DI ANICE
CURCUMA TURMERIC
ZENZERO MACINATO
SEMI DI CORIANDOLO
CURRY MADRAS
CHIODI DI GAROFANO
SEMI DI PAPAVERO
PAPRIKA DOLCE
BACCHE DI GINEPRO
PIMENTO PEPE GAROFANATO
WASABI IN POLVERE
PEPE DI SICHUAN
POLVERE DI LIQUIRIZIA DI CALABRIA
AGHI DI TIMO
SEMI DI FINOCCHIO
AGHI DI ANETO
SALE ROSSO HIMALAYANO
SALE TRAPANESE
MISCELA SALE AGRUMELLO
per la sezione dolci invece il cesto sarà composto da:
POLVERE DI LIQUIRIZIA DI CALABRIA
ZUCCHERO BRONSUGAR MUSCOVADO
BRONSUGAR MALAWI
ISOMALTO PER ZUCCHERO ARTISTICO
SCIROPPO DI GLUCOSIO
ZUCCHERO A VELO
CANNELLA INTERA
CANNELLA REGINA IN POLVERE
ANICE STELLATO
ANICE STELLATO
PEPE NERO LUNGO
FIORI DI MACIS
COCCO RASPATO
SEMI DI FINOCCHIO
VANILLINA
MISCELA GOURMET PER DOLCI
Il banner del concorso:
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Il banner dell'azienda:
Le regole del contest:
-Il concorso parte oggi 25 settembre e si concluderà alle 23.59 del 25 novembre
-Possono partecipare sia ricette nuove,fatte ad hoc per il contest,ma anche ricette già pubblicate.Basta che le ripubblichiate.
-Le sezioni sono due:Ricette dolci e Ricette salate.Potete partecipare ad entrambe le sezioni con un tetto massimo di tre ricette a sezione.
-Se vi fa piacere unitevi ai miei lettori fissi,ma non è obbligatorio e fatelo se realmente ne avete voglia !giuro che non mi offendo ^_^
-Possono partecipare solo i blog di cucina (esclusivamente per motivi organizzativi)
-Tutte le ricette partecipanti saranno elencate in questo post con il link diretto al vostro blog
-Dovete inserire il banner del concorso e se vi fa piacere anche quello dell'azienda all'interno della ricetta,nella sidebar del vostro blog o se l'avete ,nella sezione che riguarda i contest
-Le ricette saranno valutate da me coadiuvata dal blog Le Cose belle della vita
-Sbizzarritevi.Innanzi tutto la libertà delle spezie!!A partire dalle più semplici (pepe,peperoncino e tutte quelle di uso quotidiano) a quelle più strane.Se volete avere un'ispirazione fatevi un giretto nel sito http://www.mercatodelgusto.it/.Non mi importa la qualità tecnica dei piatti o delle foto.Voglio ricette empatiche,di pancia.L'unica cosa che vi richiedo (visto che la sottoscritta ne è maniaca) è il post introduttivo:un fatto,un pensiero,il perchè di quella ricetta,un volo pindarico,insomma qualcosa che ci porti un pò di voi oltre la ricetta
-Ultima regola:DIVERTITEVI!!!!!
In bocca al lupo a tutte!!!!
Sezione ricette salate:
-Biscotti salati di New Orleans del blog Pasticci&Pasticcini di Mimma
-Zuppa estiva di fagioli borlotti del blog Pasticci&Pasticcini di Mimma
-Pollo e riso del Sichuan del blog Pasticci&Pasticcini di Mimma
-Tagliatelle in salmì di coniglio del blog A Tutta Cucina di Speedy 70
-Crema di zucca al curry con capesante del blog RomyChef's Blog di Romy
-Focaccine al latte di soia del blog Paneepomodoro
-Minisavarin salati con marmellata e alici del blog Paneepomodoro
-Torta di pepe del blog Beatitudini in cucina di Beatrice
-Gamberetti al vapore con verdurine in padella del blog Dolcemeringa di Ombretta
-Panini gialli alle olive del blog Spizzichi & Bocconi di Manuela e Silvia
-Polpettine iraniane in agrodolce del blog Spizzichi & Bocconi di Manuela e Silvia
-Bomboloni e polpette di patate del blog Anto-nella-Cucina
-Vellutata di zucca piccante con fonduta alle spezie chips di patate,salvia fritta e noci del blog Radici di Zenzero di Paola
-La semplicità dell'uovo del blog Limone & Stracciatella
-Ravioli alla Luca del blog Cucinare è come amare
-Riso al pollo speziato del blog Profumo di semplicità
-L'uovo è la sorpresa del blog Cucinare è come amare
-Zighinì del blog Menta e Rosmarino
-Fiori di patate allo zafferano con cuore al formaggio del blog 2 amiche in cucina
-Spaghettini di riso con verdurine speziate del blog la Cucina di Azzurra
-Branzino allo zafferano con pompelmo e arancia del blog Ondinaincucina
-Salmone in panatura croccante del blog OndinainCucina
-Il mio pollo variegato del blog La Cucina di Azzurra
-Imjadra e korma di pollo speziato alle verdure del blog Il Rovo di Bosco
-Goulash del blog Gustosamente
-Il mio risotto di zucca speziato del blog Senticheprofumino
-Mazzancolle speziate e mango del blog farina ZeroZero
-Spezzatino speziato del blog del blog Incucinacongioia
-Vellutata di zucchine del blog Il caffè delle donne
-Spaghetti con ceci e mais del blog Il Diario di Mamy
-Pesce alla griglia speziato del blog Ricette in tacchi a spillo
-Polpettine di carne alle mandorle del blog Anto-nella-Cucina
-Crocchette di patate e piselli speziate del blog Peanut in Cookingland
-Risotto allo zafferano con peperoni profumato al timo del blog Zagara & Cedro
-Tajine aux pruneaux et maakouda del blog Le stagioni dei sapori
-Pollo al curry del blog La Cucina della Pallina
-Cous cous giallo alle verdurine con polpettine allo zenzero e limone del blog Cipolla Rossa
-Crema di patate.zucche e cipolle del blog Cucina e Altre passioni
-Vitel Tonnè del blog Profumo di zenzero
-Vellutata di cicoria con crocchette di fave del blog Dillo Cucinando
-Orzotto con uovo e pomodoro al curry del blog Nuvole di farina
-Zuppa delle Streghe del blog Il laboratorio culinario di Jaggy
-Goulash di pescatrice del blog Un'arbanella di basilico
-Farfalle ai porri patate e zafferano del blog CookAlaska
-Cestini ripieni di brie,mascarpone e miele del blog Cookalaska
-Salmone all'arancia e pepe rosa del blog La mia cucina improvvisata
-Risotto speziato porri e mele del blog The Dreaming Seed
-Cestini d'autunno del blog In cucina con Gioia
-Polpettone in crema di latte con fiori del blog Mieleevaniglia
-Riso venere con pollo alla paprica e melograno del blog Love Cooking
-Tajine di galletto livornese del blog Cooking therapy
-Risotto con calamaretti,zafferano e fili di Chili del blog Cibamentis
-Tortino di piselli e miglio con salsa allo zafferano del blog Le delizie di Feli
-Riso basmati con pollo al curry del blog Due cuori e una padella
-Falafel del blog Due cuori e una padella
-Riso basmati con panna pollo e currry del blog Due cuori e una padella
-Cevapcici del blog Cucina Tollerante
-Stecchi di polpette grigliate allo spezie del blog La Cucina di Molly
-Tortino di pane ai semi del blog Le mie ricette collaudate
-Pansoti al sugo di noci del blog Terra e Farina
-Penne con le triglie,pomodorini,pinoli e habanero del blog Radici di zenzero
-Polpettine di pesce spada e melanzane del blog Radici di zenzero
-Crocchette di radicchio e semi al papavero del blog sweet,bio & delicious
-Sale aromatico (ricetta fuori concorso) del blog Pasticci e pasticcini di Mimma
-Biscotttini al parmigiano e semi di papavero del blog Fior di vaniglia
-Pasta con crema di melanzane e curry del blog Una vegetariana in cucina
-Stracceti al finocchietto selvatico con fonduta di castagne e pancetta biscottata del blog Cibamentis
Sezione ricette dolci:
--Pudding alla vaniglia con gelatina di marsala del blog Pasticci&Pasticcini di Mimma
-Testa di Turco del blog Pasticci&Pasticcini di Mimma
-Flognarde alle mele e amarene del blog Paneepomodoro
-Panna cotta piccante alla birra aromatica del blog Paneepomodoro
-Coffee banana bread al profumo di cardamomo e zagara del blog Paneepomodoro
-Cuddiridduzzi del blog Sfizi & Vizi di Serena
-Ciambella allo zenzero e cannella del blog Profumo di zenzero e cannella di Dany Da
-Brioches per granita e gelato allo zafferano del blog Profumo di zenzero e cannella di Dany Da
-Granita e latte di mandorla del blog Profumo di zenzero e cannella di Dany Da
-Le Rose di maggio del blog Dolci Armonie di Veronica
-Tartufi al cioccolato speziati del blog Profumo di zenzero e cannella di Dany Da
-Pumpkin cupcakes del blog Una fetta di Paradiso di Valentina
-Crostatine con frolla di riso nerone al chai-tea-latte del blog Arricciaspiccia di Ema
-Muffin agli amaretti e carote con arancia candita del blog Crema e Panna di Stefania
-Fagottini pera e cannella del blog Limone & Stracciatella di Elle
-I biscotti all'anice più buoni del mondo del blog La Ginestra e il mare
-Gelato allo yogurt e banana con scaglie di cioccolato e peperoncino del blog Farina ZeroZero
-Muffin alla cannella del blog Tra Cucina e Pc
-Crostatine di mele con sorpresa del blog Incucinacongioia
-Torta di mele del blog Crema e Panna di Stefania
-Purple Tart del blog Chèz Flò & Flaire
-Donuts alla cannella del blog Psiche e Cannella
-Marmellata di ciliegie al profumo di menta o speziata del blog Crema e Panna
-Biscotti integrali miele e anacardi del blog Anto-nella -Cucina
-Palline al cacao fritte del blog Anto-nella-Cucina
-Ciambellone allo zafferano cioccolato bianco e semi di papavero del blog Le Amiche di Dona
-Torta con Mele e Noci del blog Una fetta di paradiso
-Ciambella morbida alla zucca ai fiori di zucca,nutella e semi di lino del blog Le Amiche di Dona
-Baklavà del blog L'Omino di zenzero
-Marmellata di zucca,cannella zenzero e noce moscata del blog Eightdaysweek
-Marmellata di pomi del blog Cucinare è come amare
-Carrot Cupcakes del blog Una fetta di paradiso
-Un pane dolce di spezie e lei del blog Nuvole a bassa quota
-Frittelle americane del blog Una fetta di paradiso
-Dolcetti speziati con cioccolato bianco e gelatina alla melagrana del blog Profumo di semplicità
-Apple Cookies del blog Una fetta di paradiso
-Torta Composta del blog Il caffè delle donne
-Ciambellone con cannella e arance del blog Happy Cooking
-Muffins ai mirtilli rossi del blog Una fetta di paradiso
-Mele al cartoccio con salsa al vin brulè del blog Love Cooking
-Croccante alle nocciole del blog Peppe ai Fornelli
-Mustacciuoli handmade del blog Chèz Flò & Flaire
-Muffin con coca cola e liquore all'arancia (fuori concorso) del blog Una fetta di paradiso
-Mini muffin alla zucca di Ruthann del blog Cookalaska
-Chocolic cake del blog Cookalaska
-Muffin di mele e cannella con farina di farro del blog Cucina con M.E.
-Salamino di fichi secchi e pistacchi del blog The Dreaming Seed
-Cestino fiorito di meringa allo zafferano del blog L'Ingrediente perduto
-Zucca cake con cottura a bagnomaria del blog La Ricetta che Vale
-Cuoricini di ricotta mele e pere del blog Miele e vaniglia
-Strudel di banane con crema al limone del blog Due cuori e una padella
--Fagottini di pasta sfoglia fritta con Brie,Miele e cannella del blog Due cuori e una padella
-Cinnamon Rolls del blog Nato sotto il cavolo
-Torta speziata di zucca del blog Con un poco di zucchero
-Budino di carote del blog Cucinare è come amare
-Cupcakes e sorrisi del blog Radici di zenzero
-Plumcake di zucca e nocciole del blog Dillo cucinando
-Tartufi al cocco e al cardamomo del blog Il dolce della Vita
-Casetta di panpepato del blog Fotocibiamo
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