Buon pomeriggio!! con grande piacere ed entusiasmo vi parlerò pggi di un'azienda con cui ho avuto il piacere di collaborare,l'azienda F.lli Chiaverini che produce confetture,marmellate e salse ..direi una collaborazione alquanto golosa.La cosa che mi ha stupito maggiormente è stata di vedere la confettura all'interno di barattoli di plastica colorati una cosa insolita per confetture e marmellate ,di solito all'interno di vasetti di vetro ,anche se l'azienda le confeziona anche in vetro.

Le Confetture Originali Chiaverini

Frutta di prima qualità, raccolta soltanto al momento della sua giusta maturazione, bollita nello zucchero fino ad ottenere la condensazione ideale:
questa la nostra ricetta per delle confetture limpide, brillanti, dalla consistenza della frutta appena colta.

Le Biologiche Chiaverini

Mastellino colorato

Il cestello alluminato creato nel 1928, è da sempre il simbolo della F.lli Chiaverini & C. ed è per questo un brevetto depositato; oggi si rinnova adottando un’apertura «easy open» salva aroma che ne assicura la perfetta conservazione.

Vasetto in vetro

La vasta scelta di confetture è disponibile in vasetti dove il vetro lascia trasparire tutto il colore naturale della frutta.

Tubetto in alluminio

Le confetture conservano la loro qualità, ma vengono confezionate ora anche in inediti e pratici tubetti alluminati.
Sono raccolti in pratico espositore da 12 pezzi ciascuno.

Nelle foto in basso potete vedere ciò che l'azienda mi ha gentilmente inviato

Inizio di giornata all'insegna della golosità con confettura di albicocca.Mi piace molto la consistenza della confettura ideale per farcire le briosche e per spalmarla sulle fette biscottate;molto originale anche il mastello ,richiudibile dopo l'uso per un'ottima conservazione.

Crostata con confettura extra di fragole

Dose per una tortiera da 24 cm
un cucchiaino di lievito
un pizzico di sale
200 gr di farina
80 gr di burro
80 gr di zucchero
una fialetta di vaniglia

Impastare il tutto e mettere nel frigorifero per una mezz'ora coprendola con della pellicola trasparente.Stendere la frolla e farcirla con confettura extra alle fragole F.lli Chiaverini .
Infornare a forno già caldo 180° per 40 minuti.

Giudizio delle confetture: direi che sono rimasta entusiasta delle confetture che ho assaggiato ,non mi resta che scoprire gli altri gusti proponendovi in seguite golose ricette ..a presto!!